皮蛋辣椒这样做超好吃

2018-11-12 14:35:37 | 查看: | 来源:皮蛋网

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  • 以下是“皮蛋辣椒这样做超好吃”的详细介绍,现在由皮蛋网小编带你一起了解详细的内容,正文如下:

           第一次吃皮蛋擂辣椒的时候,记得是朋友带我去的一家餐厅吃的,当时就爱上它了,连吃两碗饭,后自己在家也摸索的做了一吃,味道还杠杠的

    皮蛋辣椒这样做超好吃

    食材 :青椒6个,皮蛋2个,大蒜4瓣,生抽适量,盐、鸡精适量,耗油适量

    步骤 1

    准备辣椒,选辣度适中的青椒

    皮蛋辣椒这样做超好吃

    平底锅淋少许油,热锅后小火煎辣椒。煎的时候用木铲压一下,压平。

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    两面都煎起有焦皮的时候捞出,去掉上面那层焦皮备用(这个去焦皮花了我八十分钟)

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    蒜瓣拍碎,不要切。

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    煎好的辣椒,两个皮蛋,蒜瓣入碗,倒入少许生抽耗油,盐适量

    皮蛋辣椒这样做超好吃
    所有食材一起捣碎就可以吃了。皮蛋会滑,所以先把皮蛋弄破会比例方便。

    皮蛋辣椒这样做超好吃
  • 标签:青椒皮蛋 凉拌皮蛋 
  • 发布时间:2018-11-12 14:35:37
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