皮蛋猪肝粥

2018-10-29 16:43:19 | 查看: | 来源:皮蛋网

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  • 以下是“皮蛋猪肝粥”的详细介绍,现在由皮蛋网小编带你一起了解详细的内容,正文如下:

    皮蛋猪肝粥

    主料:粳米300克,猪肝200克。

    辅料:皮蛋1个,生菜300克,姜、葱、食用油、生抽、香油、盐各适量。

    制作过程

    1:粳米洗净,加入清水、香油、盐、浸泡半小时;猪肝浸泡1~2小时,洗净切片,用食用油、姜、生抽腌好,入沸水锅中稍氽去腥;生菜洗净,皮蛋切粒。

    2:砂锅内加适量清水,煮沸,放入猪肝煮沸1~2分钟。

    3:带入皮蛋、姜丝,煮沸1~2分钟后加入粳米,大火拌煮5分钟,转小火煮40分钟,每5分钟搅拌一次,以免糊锅。

    4:最后加入盐调味,撒葱即可。

    营养功效:猪肝中含有丰富的维生素A,既有维持正常生长和生殖机能的作用:还能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
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  • 发布时间:2018-10-29 16:43:19
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      主料:粳米300克,猪肝200克。辅料:皮蛋1个,生菜300克,姜、葱、食用油、生抽、香油、盐各适量。制作过程1:粳米洗净,加入清水、香油、

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      类别:皮蛋的做法 | 更新时间:2018-10-29
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      类别:皮蛋的做法 | 更新时间:2018-10-29

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