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    2018-10-30 11:42:13 | 查看: | 来源:皮蛋网

    — —皮蛋瘦肉粥 — —


    皮蛋瘦肉粥怎么做最好吃
     

    食材:
    粳米200克 皮蛋 1个 瘦肉100克 姜 盐 胡椒粉 油 适量

    做法:
    1. 把米洗干净 ,用盐 油 加点水 浸泡30分钟
    2. 锅中倒入清水 放入瘦肉 焯水 去血沫
    3. 锅中从新加清水 放入瘦肉 姜片 大火煮开后 加入腌制好的粳米 皮蛋丁 (米:煮粥的水 1:13)
    4. 大火煮20分钟 煮期间不停的搅拌 (注意糊锅)
    5. 转小火 煮1小时左右 煮至 粥浓稠 6.捞出瘦肉 撒成 肉丝 连剩下的皮蛋丁 放入粥中 7. 搅拌均匀后在煮 15分钟 加盐 加胡椒粉 调味即可
  • 标签:皮蛋瘦肉粥 
  • 发布时间:2018-10-30 11:42:13
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